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虽然口口相传,有很多人看到火锅店的广告,但是以为只是店家搞的一个噱头,并没有在意。所以有很多人虽然对这种事情感兴趣,却没有过来,不过在现场的这些人,将自己看到的情况和大家一分享,立即引的别人也过来。所以随着时间的推移,虽然店里面的人已经换了几波,但是外面的人却没有减少,反倒有越来越多的趋势!
火锅店从上午十点钟开始忙碌,然后一直就没有停下。本来按照店里的时间安排,到下午两点钟是中午结束时间,但是外面等待的人那么多,实在没有将客人向外赶的道理,而且有人早上午就来了,一直等到现在。而且人家现在把外面等待的地方当做休闲娱乐去,人家在外面也不介意等时间长一点。
“下次正式营业之后,给等待的人发号码,每天固定多少桌客人,订迟了的人只能等下次了。要不然一直忙下去的话,对店里的员工来说太累了!”
看到店里的人一直不见少,卜丁生对旁边的韩博说道。不过试营业的这几天倒是还行,给那些员工鼓鼓劲,争取扛过这几天。对此韩博深以为然!
而这,又创造了一个让人惊叹的记录:从上午十点开始营业,一直到晚上十点钟,店里的生意就一直没有停下来,仿佛干了一天的流水席。到后来服务员和厨房里的人都实在累的干不动了,只能换班着休息。肖海带领的拍摄组也从早上一直待到晚上,当然他们不用像店里的人那么累,只是一开始拍摄的时候累一些,后来就找个地方歇息去了,只是等有什么值得关注的问题再出来。
卜丁生和林泉两人当然也不会一直呆在那里,林泉只是在上午的时候才待了一阵,等店里忙乎起来之后也就离开了。在走的时候又和卜丁生合计了一番,确定自己的计划无误之后才安心的离开。
“12万,今天一天的营业额!”
“哦,真不错,那恭喜你啊,韩哥!”
已经到晚上十一点了,卜丁生才接到了韩博的电话,从电话的声音了,卜丁生听出了韩博的兴奋。虽然卜丁生对餐饮行业的状况不怎么了解,不过就从韩博的声音里就能听出,这个数字还不错。这确实是一个让人值得兴奋的数字,虽然这是一天流水席的结果,但是如果能保住这种势头的话,等正式营业之后,每天的营业额也应该不低于八万,这样的业绩实在没有什么不值得称赞的。
挂断电话之后的韩博心情还在激荡,此时他还在店里面,其他人已经走光了。看着已经被打扫的干干净净的店堂,韩博背着手在里面来回多了两趟,想到最后客人走的时候脸上那不失真切的笑容,韩博提着的心放下了,
连锁店的事,可以提上日程了!
韩博那里形势一片大好,卜丁生却有着自己的心事。先有沈姬的提醒,再有花豹和黑皮三的出现,卜丁生不认为侯虎能翻出什么浪来,但是也想着要小心应对。虽然他知道对付这样的人,只要和韩博说一声就屁事都么有了,但是现在还说明都没有发生就找韩博,有点不合适。
“陈警官,我是卜丁生,就... -->>
虽然口口相传,有很多人看到火锅店的广告,但是以为只是店家搞的一个噱头,并没有在意。所以有很多人虽然对这种事情感兴趣,却没有过来,不过在现场的这些人,将自己看到的情况和大家一分享,立即引的别人也过来。所以随着时间的推移,虽然店里面的人已经换了几波,但是外面的人却没有减少,反倒有越来越多的趋势!
火锅店从上午十点钟开始忙碌,然后一直就没有停下。本来按照店里的时间安排,到下午两点钟是中午结束时间,但是外面等待的人那么多,实在没有将客人向外赶的道理,而且有人早上午就来了,一直等到现在。而且人家现在把外面等待的地方当做休闲娱乐去,人家在外面也不介意等时间长一点。
“下次正式营业之后,给等待的人发号码,每天固定多少桌客人,订迟了的人只能等下次了。要不然一直忙下去的话,对店里的员工来说太累了!”
看到店里的人一直不见少,卜丁生对旁边的韩博说道。不过试营业的这几天倒是还行,给那些员工鼓鼓劲,争取扛过这几天。对此韩博深以为然!
而这,又创造了一个让人惊叹的记录:从上午十点开始营业,一直到晚上十点钟,店里的生意就一直没有停下来,仿佛干了一天的流水席。到后来服务员和厨房里的人都实在累的干不动了,只能换班着休息。肖海带领的拍摄组也从早上一直待到晚上,当然他们不用像店里的人那么累,只是一开始拍摄的时候累一些,后来就找个地方歇息去了,只是等有什么值得关注的问题再出来。
卜丁生和林泉两人当然也不会一直呆在那里,林泉只是在上午的时候才待了一阵,等店里忙乎起来之后也就离开了。在走的时候又和卜丁生合计了一番,确定自己的计划无误之后才安心的离开。
“12万,今天一天的营业额!”
“哦,真不错,那恭喜你啊,韩哥!”
已经到晚上十一点了,卜丁生才接到了韩博的电话,从电话的声音了,卜丁生听出了韩博的兴奋。虽然卜丁生对餐饮行业的状况不怎么了解,不过就从韩博的声音里就能听出,这个数字还不错。这确实是一个让人值得兴奋的数字,虽然这是一天流水席的结果,但是如果能保住这种势头的话,等正式营业之后,每天的营业额也应该不低于八万,这样的业绩实在没有什么不值得称赞的。
挂断电话之后的韩博心情还在激荡,此时他还在店里面,其他人已经走光了。看着已经被打扫的干干净净的店堂,韩博背着手在里面来回多了两趟,想到最后客人走的时候脸上那不失真切的笑容,韩博提着的心放下了,
连锁店的事,可以提上日程了!
韩博那里形势一片大好,卜丁生却有着自己的心事。先有沈姬的提醒,再有花豹和黑皮三的出现,卜丁生不认为侯虎能翻出什么浪来,但是也想着要小心应对。虽然他知道对付这样的人,只要和韩博说一声就屁事都么有了,但是现在还说明都没有发生就找韩博,有点不合适。
“陈警官,我是卜丁生,就... -->>
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