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随着雨季日益临近，碧波潋滟的清江又一次迎来航运旺季。清江中游的长乐镇上，长乐街依旧熙熙攘攘，其中最热闹的地段自然要数苏记了。
午餐高峰期，苏记小吃摊周围如往常一样摆了许多小板凳，一群打赤膊的汉子端着饭碗一边大口吃一边放声说笑，简易餐桌整整一圈都挤得满满当当，甚至还有人干脆席地而坐。
小个子得福猫着腰往来穿梭上菜端饭，钱小哥时不时过来送酒，苏妙站在推车后面专注地制作着鱼皮馄饨，苏烟立在她身旁，一边包馄饨一边偷眼瞧苏妙制作面皮，将去皮洗净切成细丁的黑鱼肉放在番薯淀粉上，一面用木棍敲打一面撒干淀粉，直至敲打成面皮状，再制成长方形的馄饨皮子。将虾蓉、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精、猪肉拌匀搅打上劲后做馅，包成馄饨下锅煮熟。馄饨的汤底却是用清鸡汤，烧沸后加盐、胡椒粉调味，淋熟猪油起锅倒在馄饨里，撒上香葱末。
长乐镇的春夏交替之际虽然时常厚云压顶却始终不降雨，天气异常闷热，又因为邻近清江气候潮湿，汗全被潮气堵在毛孔里，虽热得不行却流不出来，导致干体力活的汉子们怨天怨地叫苦不停，连脾气也变得比往日更加暴躁，这种时候正应该大口吃一碗热腾腾又美味的馄饨让汗全发出来，之后散一散再去清江里痛痛快快地洗个澡，等身子从里到外都舒畅了，苏妙的耳根子也就清静了。
“烟哥儿，水滚了！”吴阿大坐在桌前喝着小酒，见水开了苏烟还在盯着苏妙的手，出声提醒。
苏烟回过神，见桌边的人都看着他，连苏妙亦狐疑地望过来，脸刷地涨红，草草应了句，垂着头下馄饨翻搅。
“烟哥儿是打算一直跟着小大姐学厨，之后自己开店？”吴阿大笑问。
苏烟笑起来，显然很喜欢这个话题，眼神闪亮，才要回答，苏妙先笑说：
“不管将来干什么，烟儿还小，书还是要念的，等存够了积蓄我就送他去学堂。”
苏烟面色微变，望向苏妙，嘴唇动了动，又怯怯地低下头，似整个人都灰蒙起来。
“也对，小子不比闺女，还是该多念点书，将来才不至于太艰难。”吴阿大深以为然地点头。
长乐镇过去全是大字不识的渔民船工，到苏烟这一代大概因为经济条件已经到水准了，长乐镇开始相信“知识就是力量”，凡家里不算太穷的都会送孩子念学堂，不全是为功名，也是希望自己孩子别像自己是个睁眼瞎，吴阿大家四个孩子已经有两个进了镇上的学塾。
“……我觉得做厨子一点也不艰难。”苏烟垂着头从牙缝里挤出一句，别人没听清苏妙却听见了，微微一笑，没说什么。
苏婵没精打采地回来，将外卖食盒放在桌上，因为天气不好，她最近的脾气也很爆，扭头见苏娴正坐在凳子上哼着小曲举着镜子拔眉毛，走过去十分不爽地道：
“你到底是来帮忙的还是来坐着的？”
苏娴正全神贯注地修眉毛，闻声吓了一跳，皱皱眉：
“你烦死了，一上午的碗都是我洗的，现在不过歇一会儿你乱叫什么，我可是累了一上午！”
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随着雨季日益临近，碧波潋滟的清江又一次迎来航运旺季。清江中游的长乐镇上，长乐街依旧熙熙攘攘，其中最热闹的地段自然要数苏记了。
午餐高峰期，苏记小吃摊周围如往常一样摆了许多小板凳，一群打赤膊的汉子端着饭碗一边大口吃一边放声说笑，简易餐桌整整一圈都挤得满满当当，甚至还有人干脆席地而坐。
小个子得福猫着腰往来穿梭上菜端饭，钱小哥时不时过来送酒，苏妙站在推车后面专注地制作着鱼皮馄饨，苏烟立在她身旁，一边包馄饨一边偷眼瞧苏妙制作面皮，将去皮洗净切成细丁的黑鱼肉放在番薯淀粉上，一面用木棍敲打一面撒干淀粉，直至敲打成面皮状，再制成长方形的馄饨皮子。将虾蓉、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、味精、猪肉拌匀搅打上劲后做馅，包成馄饨下锅煮熟。馄饨的汤底却是用清鸡汤，烧沸后加盐、胡椒粉调味，淋熟猪油起锅倒在馄饨里，撒上香葱末。
长乐镇的春夏交替之际虽然时常厚云压顶却始终不降雨，天气异常闷热，又因为邻近清江气候潮湿，汗全被潮气堵在毛孔里，虽热得不行却流不出来，导致干体力活的汉子们怨天怨地叫苦不停，连脾气也变得比往日更加暴躁，这种时候正应该大口吃一碗热腾腾又美味的馄饨让汗全发出来，之后散一散再去清江里痛痛快快地洗个澡，等身子从里到外都舒畅了，苏妙的耳根子也就清静了。
“烟哥儿，水滚了！”吴阿大坐在桌前喝着小酒，见水开了苏烟还在盯着苏妙的手，出声提醒。
苏烟回过神，见桌边的人都看着他，连苏妙亦狐疑地望过来，脸刷地涨红，草草应了句，垂着头下馄饨翻搅。
“烟哥儿是打算一直跟着小大姐学厨，之后自己开店？”吴阿大笑问。
苏烟笑起来，显然很喜欢这个话题，眼神闪亮，才要回答，苏妙先笑说：
“不管将来干什么，烟儿还小，书还是要念的，等存够了积蓄我就送他去学堂。”
苏烟面色微变，望向苏妙，嘴唇动了动，又怯怯地低下头，似整个人都灰蒙起来。
“也对，小子不比闺女，还是该多念点书，将来才不至于太艰难。”吴阿大深以为然地点头。
长乐镇过去全是大字不识的渔民船工，到苏烟这一代大概因为经济条件已经到水准了，长乐镇开始相信“知识就是力量”，凡家里不算太穷的都会送孩子念学堂，不全是为功名，也是希望自己孩子别像自己是个睁眼瞎，吴阿大家四个孩子已经有两个进了镇上的学塾。
“……我觉得做厨子一点也不艰难。”苏烟垂着头从牙缝里挤出一句，别人没听清苏妙却听见了，微微一笑，没说什么。
苏婵没精打采地回来，将外卖食盒放在桌上，因为天气不好，她最近的脾气也很爆，扭头见苏娴正坐在凳子上哼着小曲举着镜子拔眉毛，走过去十分不爽地道：
“你到底是来帮忙的还是来坐着的？”
苏娴正全神贯注地修眉毛，闻声吓了一跳，皱皱眉：
“你烦死了，一上午的碗都是我洗的，现在不过歇一会儿你乱叫什么，我可是累了一上午！”
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