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,要三丁馅儿十笼,五丁馅儿十笼……
他一口气点了一堆,跑堂的张口结舌,讷讷半会子,喊了一声,俺去叫大师傅来。
没一忽儿,大师傅匆匆来了,脸带恭敬弯腰请教,说,这位小老爷,你说的许多都没有,俺可能请教,怎么做么?
康飞指点了他一番,旁边老头瞪大眼睛就看着他。
“这五丁包子,要海参,鲜虾,鸡肉,嫩笋,肥猪肉,细细切丁,调制成馅,包成二十四道褶的包子,上锅蒸,算着时辰,要肥猪肉将将好化成猪油,趁热上来,一嘴下去,海参肥滑,鲜虾细嫩,冬笋松脆,鸡肉味美,包裹着热腾腾的猪油香气,便恰到好处了,也不算多难。”
老头咽了一口唾沫,看看手上酥饼,顿时也不香了。
大师傅也为难,讲是极容易了,可是,火候二字,哪里是那么容易的?抓着头尴尬笑,说,要不,请小老爷与俺些时日,俺研究研究,再请小老爷品尝如何。
康飞叹一口气,算啦!把你们这儿捡那拿手的上来就是了。
大师傅千恩万谢,小老爷稍等,俺这就去安排。
老头看大师傅下去,未免就放下手上烧饼,看了他半响,叹一口气,“我算是看出来了,你是个贵人,大大的贵人,不过,不是我老人家吹,你再贵,与我老人家也没半个永乐钱的关系……”
康飞笑嘻嘻伸出筷子,夹了一筷子白切鸡,就放在他跟前的碟子里面,“老人家这话说的,我不是请你吃早茶么,小子我诚心请教你,这衙门口到底是怎么一回事。”
老头顿时一噎,看了看桌子上的饼,抓了抓头,叹气就拿起来,咬了一口,说道:“真是上当了,吃人嘴软啊!”
他说着,就把情况仔细与康飞说了些。
原来,那宋家阿嫂的男人,是恭常都极有威望的人……
康飞忍不住问他,这恭常都是什么?俺倒是知道打虎的武都头……
老头白了他一眼,说,恭常都以前是叫长安乡的。
康飞哦了一声,懂了,乡长。
这宋家阿嫂的男人,叫宋阿良,因在恭常都有威望,那些海上来的佛郎机人就请他做事,随着佛郎机人越来越多,那宋阿良的威望就越来越大了。
“老人家,我不是听错了罢?”康飞未免就问他,“我明明听到,下面那位宋家阿嫂是要找佛郎机人的麻烦。”
“年轻人就是没耐心。”老头白了他一眼,这时候,跑堂的小心翼翼上了几个冷碟几个热碟,老头赶紧甩开筷子,叉了两筷子在嘴里面大嚼起来。
吃了几筷子,他伸手擦了擦胡须,这才继续说道:“恭常都如今可了不得,刚才不是说了么,都私设巡检司了,其实,也不是私设,只是恭常都又抱上了海道大使的大腿,毕竟,佛郎机人再厉害,哪里有海道大使厉害。”
废话,本地的巡按御史,巡按海道,日后说不定直接升布政使都有可能。
抱上这种大腿,循例,可以做官,我天朝乃是官本位,谁不想做官老爷?
不过,这也不对啊!不至于抱了海道大使的大腿,翻脸就要对付佛郎机人,这些佛郎机人在当地不是都有数万人了么?
老头听了康飞的疑惑,就说,“也不是翻脸,只是,海道衙门想问佛郎机人多收税,佛郎机人不肯。”
康飞哦了一声,懂了,你既然做了我的狗,自然就要听我的话,让你去咬佛郎机人你就必须得去。
旁边乌仲麟这时候就插嘴了,“这宋阿良,俺看不是个好人,居然如此朝三暮四……”
康飞看了他一眼,就说:“老乌,不要再表忠心啦!”
乌仲麟正要说话,康菲眉头微微一挑,乌仲麟顿时讪讪。
康飞摸着下巴,心说,这事儿闹的,感情香山县只是无妄之灾,可怜周如芝,也不晓得出来仔细打听打听消息。
他正想着,旁边老头吃了一筷子菜,放下筷子后,对康飞说:“年轻人,你这顿,请的不亏,我与你明说,我女儿,如今那是市舶太监的老婆……”
康飞当即大吃一惊,卧槽,还真有把女儿嫁给太监的?
,要三丁馅儿十笼,五丁馅儿十笼……
他一口气点了一堆,跑堂的张口结舌,讷讷半会子,喊了一声,俺去叫大师傅来。
没一忽儿,大师傅匆匆来了,脸带恭敬弯腰请教,说,这位小老爷,你说的许多都没有,俺可能请教,怎么做么?
康飞指点了他一番,旁边老头瞪大眼睛就看着他。
“这五丁包子,要海参,鲜虾,鸡肉,嫩笋,肥猪肉,细细切丁,调制成馅,包成二十四道褶的包子,上锅蒸,算着时辰,要肥猪肉将将好化成猪油,趁热上来,一嘴下去,海参肥滑,鲜虾细嫩,冬笋松脆,鸡肉味美,包裹着热腾腾的猪油香气,便恰到好处了,也不算多难。”
老头咽了一口唾沫,看看手上酥饼,顿时也不香了。
大师傅也为难,讲是极容易了,可是,火候二字,哪里是那么容易的?抓着头尴尬笑,说,要不,请小老爷与俺些时日,俺研究研究,再请小老爷品尝如何。
康飞叹一口气,算啦!把你们这儿捡那拿手的上来就是了。
大师傅千恩万谢,小老爷稍等,俺这就去安排。
老头看大师傅下去,未免就放下手上烧饼,看了他半响,叹一口气,“我算是看出来了,你是个贵人,大大的贵人,不过,不是我老人家吹,你再贵,与我老人家也没半个永乐钱的关系……”
康飞笑嘻嘻伸出筷子,夹了一筷子白切鸡,就放在他跟前的碟子里面,“老人家这话说的,我不是请你吃早茶么,小子我诚心请教你,这衙门口到底是怎么一回事。”
老头顿时一噎,看了看桌子上的饼,抓了抓头,叹气就拿起来,咬了一口,说道:“真是上当了,吃人嘴软啊!”
他说着,就把情况仔细与康飞说了些。
原来,那宋家阿嫂的男人,是恭常都极有威望的人……
康飞忍不住问他,这恭常都是什么?俺倒是知道打虎的武都头……
老头白了他一眼,说,恭常都以前是叫长安乡的。
康飞哦了一声,懂了,乡长。
这宋家阿嫂的男人,叫宋阿良,因在恭常都有威望,那些海上来的佛郎机人就请他做事,随着佛郎机人越来越多,那宋阿良的威望就越来越大了。
“老人家,我不是听错了罢?”康飞未免就问他,“我明明听到,下面那位宋家阿嫂是要找佛郎机人的麻烦。”
“年轻人就是没耐心。”老头白了他一眼,这时候,跑堂的小心翼翼上了几个冷碟几个热碟,老头赶紧甩开筷子,叉了两筷子在嘴里面大嚼起来。
吃了几筷子,他伸手擦了擦胡须,这才继续说道:“恭常都如今可了不得,刚才不是说了么,都私设巡检司了,其实,也不是私设,只是恭常都又抱上了海道大使的大腿,毕竟,佛郎机人再厉害,哪里有海道大使厉害。”
废话,本地的巡按御史,巡按海道,日后说不定直接升布政使都有可能。
抱上这种大腿,循例,可以做官,我天朝乃是官本位,谁不想做官老爷?
不过,这也不对啊!不至于抱了海道大使的大腿,翻脸就要对付佛郎机人,这些佛郎机人在当地不是都有数万人了么?
老头听了康飞的疑惑,就说,“也不是翻脸,只是,海道衙门想问佛郎机人多收税,佛郎机人不肯。”
康飞哦了一声,懂了,你既然做了我的狗,自然就要听我的话,让你去咬佛郎机人你就必须得去。
旁边乌仲麟这时候就插嘴了,“这宋阿良,俺看不是个好人,居然如此朝三暮四……”
康飞看了他一眼,就说:“老乌,不要再表忠心啦!”
乌仲麟正要说话,康菲眉头微微一挑,乌仲麟顿时讪讪。
康飞摸着下巴,心说,这事儿闹的,感情香山县只是无妄之灾,可怜周如芝,也不晓得出来仔细打听打听消息。
他正想着,旁边老头吃了一筷子菜,放下筷子后,对康飞说:“年轻人,你这顿,请的不亏,我与你明说,我女儿,如今那是市舶太监的老婆……”
康飞当即大吃一惊,卧槽,还真有把女儿嫁给太监的?