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终于轮到我上场了,此时门口走进来一对客人,大姐姐示意我上前招呼。
我赶忙挤出一个笑脸上前大声喊道:你好,欢迎光临,两位是吗?两位客人点了点头,我就继续引领他们在座位坐下。
下一步,把提前就准备好的两份菜单分别递到他们手中,趁他们浏览的功夫,我又给他们一人倒了杯柠檬水,到这里开局胜利,我扭头看了看大姐姐的方向,她也表示认可。
我就继续拿着纸笔在一旁等着他们点菜,“你好,我要两份菲力牛排,七成熟。”客人说着。
而我的纸笔也刷刷的记着,然后对着客人重复了一遍,在等到肯定后,我就拿着订单往厨房方向走去“好的,请稍后。”
但这还没有结束,撕下那页订单我交给了厨房,接着就是耐心的等待了。
而大姐姐也提示我不能关顾着一个订单,看到客人就上前,一直这么持续循环着。
“A16桌两份菲力,七成好了,”厨房的声音传了出来,我赶紧上前端了牛排就要上桌。看我脸生,厨房的大哥提醒了我一句,“小妹要单手端着哟。”
“什么单手,”我看了看别的同事们出餐的样子确实是只用一只手托举着,“他们行,我也行。”我也有样学样的只用一只手上菜,他们说这显得专业。
我也是高估了我的小臂力,特别是垫着铁板的木板也有些湿滑,临近上桌差一点我就把牛排砸在了客人身上,用力定了定,还好稳住了。
于是我还要掩饰内心的慌乱,有条不紊给他们上菜,淋酱汁,“你好,你的牛排上了,请小心烫伤。”
还好是有惊无险,我在心里暗暗想下次可要托稳了,还得多多练习呀。
就这样,我也继续重复着服务生的工作,帮着客人点单上菜,看着他们吃的津津有味的样子,我也不自然的有一种心满意足的感觉。
但是哪有总是这么一帆风顺了,我也总会出些绊子。
上了好些天班,我自认为自己都上手了,也都很熟练了,那天,饮品的订单比较多,不一会儿吧台上就有了好多杯,不知道哪根筋抽了,我居然自告奋勇的说让我来给客人上。
只见我左手托着托盘,让师傅把饮料就往上面放,一杯两杯三杯,师傅都有些担心这么多我一口气拿的完嘛,那时我还是信誓旦旦的,终于5杯都放好了,我也准备出发上餐了。
确实是挺重的,稍微移动下重心有可能就会摔,先是第一杯,然后第二杯,我也挺小心翼翼的,但是就在上完第三杯要接着第四杯的时候,因为没有控制好托盘的重心,我把剩下两杯都摔了,而且还是在客人的脚下。
看着满目狼藉,我只能内心大喊完蛋,我真是的逞什么能,现在玩脱了吧。
于是我赶紧和被溅到的客人道歉,又拿了扫把拖把来处理现场。客人本来也挺生气的,但看着我道歉也诚恳,又一副快哭的样子,也就摆摆手说没事了。
但是我还是摔了两杯饮品,连累吧台师傅又重新得做两份,杯子也被我弄破了两只。大家都安慰我说没事,但是我还是一直记着这事.
下班后我主动找到老板和他承认了自己的错误,并告诉他可以从我的打工的工资里扣,照价赔偿,老板同意了,我也终于如释重负。
这次的暑假工我干了一个多月,每天有枯燥也有小意外,但是真的让我学到了很多,不光领到了360多元的工资,是完全靠自己双手挣来的第一份钱,而这种出来面对陌生的客人,和他们交流沟通的过程也让我受益匪浅。
故事的最后,小美没有去bJ,但是她和许许多多的人一样,在电视机前观看了开幕的盛典。而08年的暑假也随着奥运的烟火结束了。
终于轮到我上场了,此时门口走进来一对客人,大姐姐示意我上前招呼。
我赶忙挤出一个笑脸上前大声喊道:你好,欢迎光临,两位是吗?两位客人点了点头,我就继续引领他们在座位坐下。
下一步,把提前就准备好的两份菜单分别递到他们手中,趁他们浏览的功夫,我又给他们一人倒了杯柠檬水,到这里开局胜利,我扭头看了看大姐姐的方向,她也表示认可。
我就继续拿着纸笔在一旁等着他们点菜,“你好,我要两份菲力牛排,七成熟。”客人说着。
而我的纸笔也刷刷的记着,然后对着客人重复了一遍,在等到肯定后,我就拿着订单往厨房方向走去“好的,请稍后。”
但这还没有结束,撕下那页订单我交给了厨房,接着就是耐心的等待了。
而大姐姐也提示我不能关顾着一个订单,看到客人就上前,一直这么持续循环着。
“A16桌两份菲力,七成好了,”厨房的声音传了出来,我赶紧上前端了牛排就要上桌。看我脸生,厨房的大哥提醒了我一句,“小妹要单手端着哟。”
“什么单手,”我看了看别的同事们出餐的样子确实是只用一只手托举着,“他们行,我也行。”我也有样学样的只用一只手上菜,他们说这显得专业。
我也是高估了我的小臂力,特别是垫着铁板的木板也有些湿滑,临近上桌差一点我就把牛排砸在了客人身上,用力定了定,还好稳住了。
于是我还要掩饰内心的慌乱,有条不紊给他们上菜,淋酱汁,“你好,你的牛排上了,请小心烫伤。”
还好是有惊无险,我在心里暗暗想下次可要托稳了,还得多多练习呀。
就这样,我也继续重复着服务生的工作,帮着客人点单上菜,看着他们吃的津津有味的样子,我也不自然的有一种心满意足的感觉。
但是哪有总是这么一帆风顺了,我也总会出些绊子。
上了好些天班,我自认为自己都上手了,也都很熟练了,那天,饮品的订单比较多,不一会儿吧台上就有了好多杯,不知道哪根筋抽了,我居然自告奋勇的说让我来给客人上。
只见我左手托着托盘,让师傅把饮料就往上面放,一杯两杯三杯,师傅都有些担心这么多我一口气拿的完嘛,那时我还是信誓旦旦的,终于5杯都放好了,我也准备出发上餐了。
确实是挺重的,稍微移动下重心有可能就会摔,先是第一杯,然后第二杯,我也挺小心翼翼的,但是就在上完第三杯要接着第四杯的时候,因为没有控制好托盘的重心,我把剩下两杯都摔了,而且还是在客人的脚下。
看着满目狼藉,我只能内心大喊完蛋,我真是的逞什么能,现在玩脱了吧。
于是我赶紧和被溅到的客人道歉,又拿了扫把拖把来处理现场。客人本来也挺生气的,但看着我道歉也诚恳,又一副快哭的样子,也就摆摆手说没事了。
但是我还是摔了两杯饮品,连累吧台师傅又重新得做两份,杯子也被我弄破了两只。大家都安慰我说没事,但是我还是一直记着这事.
下班后我主动找到老板和他承认了自己的错误,并告诉他可以从我的打工的工资里扣,照价赔偿,老板同意了,我也终于如释重负。
这次的暑假工我干了一个多月,每天有枯燥也有小意外,但是真的让我学到了很多,不光领到了360多元的工资,是完全靠自己双手挣来的第一份钱,而这种出来面对陌生的客人,和他们交流沟通的过程也让我受益匪浅。
故事的最后,小美没有去bJ,但是她和许许多多的人一样,在电视机前观看了开幕的盛典。而08年的暑假也随着奥运的烟火结束了。