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生态农场 作者 农民在飞
第28章 鸡场
第二天,星期四,是田川与郎教授约好回老家看养鸡场的日子,田川一早开车接上了郎教授,开往雍阳老家。郎教授带了自己的两个研究生,一男一女,一起前往。
田川请郎教授帮自己开了那辆帕萨特带着女生,自己开陆地巡洋舰,带着那位男生,车从雍阳下高速,再经过20分钟的乡间公路,来到了建设中的林间养鸡场。
养鸡场的围栏和小桥已经建成,两台挖掘机正在挖鱼池,一组工人在平整地基,准备建房。父亲田见广提前接到电话,已经等在施工现场。
田川给郎教授和父亲介绍了一下,就带郎教授一行沿树林和洼地走了一圈。郎教授让两位学生取了现场的土样和水样,准备回去化验。
简单参观后,郎教授对田川说:“这里的环境还是不错的,我个人比较看好你的林间无公害鸡蛋生产,这个项目成功与否的关键还是在于销售,如何让消费者相信你的无公害鸡蛋才是决定因素。”
田川对此倒并不担心,此时答道:“我的鸡蛋不准备走常规途径销售,而是采用会员制直销模式。面对的主要顾客群体是城市的高端消费群,这些群体包括一些政府公职人员,以及中高端俱乐部会员等。吸引顾客的卖点包括开放现场参观和农大的招牌,以及推荐者的信誉。”
这时郎教授指着正在开挖的鱼池问道:“这些鱼池准备养什么?”田川答道:“养甲鱼和一些普通鱼类,同时在池边给鸡提供水边活动场地。”
这时郎教授提出了一个比较严重的问题:“你的雏鸡准备养在哪里?是这些房子里吗?”田川之前根本商想过这个问题,这时才想到,在即将到来的冬季里,刚刚孵化的雏鸡是无法在室外生存的。他急忙请教郎教授:“您有什么好的建议?”
郎教授说道:“比较通用的做法是建雏鸡舍,或者建大棚作为雏鸡舍。我个人更倾向于大棚,这样可以在雏鸡长大后种一些东西,不浪费空间。而且白天可以通过日照采暖和消毒,可以降低一些取暖费用,还能保障雏鸡更健康。”
田川立即修改了建设规划,将原准备挖成鱼池的两块地直接垫高,用来建设雏鸡大棚。郎教授手中有现成的雏鸡大棚图纸,只需要按图施工即可。
田见广在旁边听说了此事,说道:“家里正在建蚯蚓大棚,把雏鸡大棚也交给他们就行。”
几人也不耽搁,直接开车来到正在建设大棚的地块。田家在秋收后将所有土地都换到了村北的高地,这里的地浇水不方便,算是比较差的地,与人交换很顺利,这时7亩地的大棚已经在建设中,地基已经整理好,能看出共有5个棚。大棚的背墙正在建,龙骨已经运到,几天内就将建成。
田川指着大棚向郎教授介绍道,“这几个大棚都是我家建的,第一季雏鸡的饵料需求量不大,我准备养两个棚的蚯蚓,另外三个棚用来种菜,还能赶上春节的旺季。”
郎教授却建议田川多养殖一些蚯蚓,他说:“蚯蚓是极好的动物蛋白饲料,用来喂家禽、鱼类,甚至牛羊等牲畜都可以,多余的可以加工成蚯蚓干,对外出售。其实我建议你将大部分蚯蚓加工成干品使用,配合谷类制作成饲料使用,效果比鲜喂更好。”
田川摇头道:“还是要多喂鲜蚯蚓,这样更能吸引眼球,对销售有利。”
郎教授无奈地说:“看来科学的和健康的养殖方式并不完全适用于无公害食品生产,还要考虑噱头因素,这也是没有办法的事。”
郎教授又给田川提了一条建议,就是趁现在刚刚入秋,各种野生昆虫还没有消失,赶时间捕捉一批,冷冻保存或制成干品,留冬春季节做饲料用。田川对这个天才的想法十分赞成,当下问起捕捉和保存办法,不料郎教授却说道:“我也只是一时起意,只知道有养殖场用的引虫灯,但如何高效捕捉却是一窍不通。”
田川问道:“引虫灯效果怎么样?有哪些种类?”
郎教授作为养殖专家,当即给田川介绍了常见的引虫灯类型,其实总共就三大类,一是最常见的紫外线灯,对多数昆虫和节肢动物都有效。二是动物激素类吸引,可以用特殊的类性激素吸引异性昆虫。三是红外光源吸引法,在气温稍低的环境中更有效。郎教授同时告诉田川,一般的灯光只能将虫子吸引到附近,但对于如何捕捉却还没有太好的办法。
田川想了想,说道:“可以考虑采用高压电击法,在灯光周围设置脉冲高压电网,将引来的昆虫击毙或击昏,在下方设置漏斗形收集器来捕捉。东西不复杂,有两天应该就可以做出来。趁现在天气还不太凉,还可以捉一批虫子。”
另外田教授还建议田川将其中一个大棚种成苜蓿或其他饲料植物,用来给冬天的鸡提供新鲜植物饲料,田川对此却不以为然,说道:“我可以买一大批大白菜用来喂鸡,也比种一棚苜蓿划算,太浪费了。”
郎教授有些尴尬地笑笑,说道:“我倒没想成本的问题,看来还是缺少实践呀。”
最后谈到鸡的品种选择问题,郎教授比较喜欢传统柴鸡,说这种鸡蛋更有吸引力。但田川认为柴鸡的生产周期长,个体小,产蛋少,饲养成本太高,更希望养殖生产快产蛋多的品种。田川认为,品种不重要,无公害鸡蛋的卖点是健康,只要保障了健康无污染,就可以了。最后经过讨论,田川决定首批同时养殖传统柴鸡、白来杭鸡和伊沙褐鸡等三个品种,就当作摸索了。
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生态农场 作者 农民在飞
第28章 鸡场
第二天,星期四,是田川与郎教授约好回老家看养鸡场的日子,田川一早开车接上了郎教授,开往雍阳老家。郎教授带了自己的两个研究生,一男一女,一起前往。
田川请郎教授帮自己开了那辆帕萨特带着女生,自己开陆地巡洋舰,带着那位男生,车从雍阳下高速,再经过20分钟的乡间公路,来到了建设中的林间养鸡场。
养鸡场的围栏和小桥已经建成,两台挖掘机正在挖鱼池,一组工人在平整地基,准备建房。父亲田见广提前接到电话,已经等在施工现场。
田川给郎教授和父亲介绍了一下,就带郎教授一行沿树林和洼地走了一圈。郎教授让两位学生取了现场的土样和水样,准备回去化验。
简单参观后,郎教授对田川说:“这里的环境还是不错的,我个人比较看好你的林间无公害鸡蛋生产,这个项目成功与否的关键还是在于销售,如何让消费者相信你的无公害鸡蛋才是决定因素。”
田川对此倒并不担心,此时答道:“我的鸡蛋不准备走常规途径销售,而是采用会员制直销模式。面对的主要顾客群体是城市的高端消费群,这些群体包括一些政府公职人员,以及中高端俱乐部会员等。吸引顾客的卖点包括开放现场参观和农大的招牌,以及推荐者的信誉。”
这时郎教授指着正在开挖的鱼池问道:“这些鱼池准备养什么?”田川答道:“养甲鱼和一些普通鱼类,同时在池边给鸡提供水边活动场地。”
这时郎教授提出了一个比较严重的问题:“你的雏鸡准备养在哪里?是这些房子里吗?”田川之前根本商想过这个问题,这时才想到,在即将到来的冬季里,刚刚孵化的雏鸡是无法在室外生存的。他急忙请教郎教授:“您有什么好的建议?”
郎教授说道:“比较通用的做法是建雏鸡舍,或者建大棚作为雏鸡舍。我个人更倾向于大棚,这样可以在雏鸡长大后种一些东西,不浪费空间。而且白天可以通过日照采暖和消毒,可以降低一些取暖费用,还能保障雏鸡更健康。”
田川立即修改了建设规划,将原准备挖成鱼池的两块地直接垫高,用来建设雏鸡大棚。郎教授手中有现成的雏鸡大棚图纸,只需要按图施工即可。
田见广在旁边听说了此事,说道:“家里正在建蚯蚓大棚,把雏鸡大棚也交给他们就行。”
几人也不耽搁,直接开车来到正在建设大棚的地块。田家在秋收后将所有土地都换到了村北的高地,这里的地浇水不方便,算是比较差的地,与人交换很顺利,这时7亩地的大棚已经在建设中,地基已经整理好,能看出共有5个棚。大棚的背墙正在建,龙骨已经运到,几天内就将建成。
田川指着大棚向郎教授介绍道,“这几个大棚都是我家建的,第一季雏鸡的饵料需求量不大,我准备养两个棚的蚯蚓,另外三个棚用来种菜,还能赶上春节的旺季。”
郎教授却建议田川多养殖一些蚯蚓,他说:“蚯蚓是极好的动物蛋白饲料,用来喂家禽、鱼类,甚至牛羊等牲畜都可以,多余的可以加工成蚯蚓干,对外出售。其实我建议你将大部分蚯蚓加工成干品使用,配合谷类制作成饲料使用,效果比鲜喂更好。”
田川摇头道:“还是要多喂鲜蚯蚓,这样更能吸引眼球,对销售有利。”
郎教授无奈地说:“看来科学的和健康的养殖方式并不完全适用于无公害食品生产,还要考虑噱头因素,这也是没有办法的事。”
郎教授又给田川提了一条建议,就是趁现在刚刚入秋,各种野生昆虫还没有消失,赶时间捕捉一批,冷冻保存或制成干品,留冬春季节做饲料用。田川对这个天才的想法十分赞成,当下问起捕捉和保存办法,不料郎教授却说道:“我也只是一时起意,只知道有养殖场用的引虫灯,但如何高效捕捉却是一窍不通。”
田川问道:“引虫灯效果怎么样?有哪些种类?”
郎教授作为养殖专家,当即给田川介绍了常见的引虫灯类型,其实总共就三大类,一是最常见的紫外线灯,对多数昆虫和节肢动物都有效。二是动物激素类吸引,可以用特殊的类性激素吸引异性昆虫。三是红外光源吸引法,在气温稍低的环境中更有效。郎教授同时告诉田川,一般的灯光只能将虫子吸引到附近,但对于如何捕捉却还没有太好的办法。
田川想了想,说道:“可以考虑采用高压电击法,在灯光周围设置脉冲高压电网,将引来的昆虫击毙或击昏,在下方设置漏斗形收集器来捕捉。东西不复杂,有两天应该就可以做出来。趁现在天气还不太凉,还可以捉一批虫子。”
另外田教授还建议田川将其中一个大棚种成苜蓿或其他饲料植物,用来给冬天的鸡提供新鲜植物饲料,田川对此却不以为然,说道:“我可以买一大批大白菜用来喂鸡,也比种一棚苜蓿划算,太浪费了。”
郎教授有些尴尬地笑笑,说道:“我倒没想成本的问题,看来还是缺少实践呀。”
最后谈到鸡的品种选择问题,郎教授比较喜欢传统柴鸡,说这种鸡蛋更有吸引力。但田川认为柴鸡的生产周期长,个体小,产蛋少,饲养成本太高,更希望养殖生产快产蛋多的品种。田川认为,品种不重要,无公害鸡蛋的卖点是健康,只要保障了健康无污染,就可以了。最后经过讨论,田川决定首批同时养殖传统柴鸡、白来杭鸡和伊沙褐鸡等三个品种,就当作摸索了。
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