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王师傅手起刀落，干活儿很是麻利，他先是将蛇的头剁下来，将淤血放干净，然后去掉内脏。
一人宽的大铁锅，火烧的正旺，王师傅“铛铛铛”几声，将收拾干净的蛇肉剁成了小段，放进沸水中，大约煮了一分钟以后便捞起。剩下的这一步最繁琐也最关键，就是刮鳞。蛇皮煮的太久刮鳞片容易烂掉，时间不够的话鳞片又难以刮下来，非得最有经验的厨师才能驾驭得了。
前期工作准备好以后，就只剩下掌勺开炒了。
王师傅只往锅里放了简简单单的几个佐料，香味瞬间就爆发出来的，从厨房里迅速朝着外面扩散。
打杂的从外面探头探脑的往里看，吸着鼻子，高声嚷嚷道：“霍，王师傅，您这是做了什么啊，怎么这么香！跟以前炒菜那香不是一个味儿，你给我尝一口呗。”
王师傅满脸堆着笑容，很是得意，摆了摆手说道：“你小子可别想惦记我这道菜，这可是给知县老爷吃的。滚滚滚。”
打杂的知趣的离开，王师傅不断反动着菜，准备最后再炖一小会儿就出锅。
“靶子，给我拿两头蒜！”王师傅发现做菜要用的佐料找不到了，自己又抽不开身，于是想叫住刚才过来的打杂的帮一把，可是奈何打杂的走的太快，王师傅喊了几声都不见有回应，无奈王师傅只能自己去。
他将大勺从火上拿起来，搁在一边，急匆匆的冲出厨房找大蒜。
火还在熊熊的燃烧着，这道菜却不知不觉已经被人惦记上了。只见窗户外面，一张白嫩嫩的小脸从窗沿缓缓探出来，这趴在窗外偷看的人不是别人，正是之前才见过的大小姐。她不断吸着鼻子，一口接着一口的咽下口水。
她左右看了看，在确认没有人以后，才蹑手蹑脚的从窗户翻进来。她摸到锅前，深深的吸了一口气，一脸的满足，眼睛紧紧的盯着锅里的食物，瞳仁闪闪发亮，闪烁着希望的光芒。
“这到底是什么东西，怎么这么香。”她喃喃的感叹道，迫不及待的从旁边的筷子笼里抽出一双筷子，伸到锅里夹了一块放进嘴里。
若想人不知，除非己莫为。
大小姐才刚刚把蛇肉放进嘴里，外面就传来了脚步声，王师傅骂骂咧咧的从外面横着走进来。
“神经病，一头蒜还要偷偷摸摸藏起来，有本事以后做菜都别放，真是的。”
大小姐吓得一抖，赶紧闭上嘴将赃物藏起来，可是奈何刚出过的蛇肉温度奇高，烫的大小姐只跳脚。可是王师傅就在眼前，她也不敢出声儿，只能打掉牙往肚子里咽，她不断的喘着粗气，企图在口腔里给蛇肉降温。
“耽误我做菜......”说话的功夫，王师傅就已经迈进厨房里来了。
大小姐害怕被人发现自己偷吃东西，赶紧闪身躲到了面缸里。刚下来的时候她不知道这里是面缸，一下来她就后悔了。
面缸里可都是白花花的面啊，大小姐这么一个庞然大物突然插进来，一下子尘土暴扬，无数的面粉小颗粒腾空而起，好似起了雾气一般。
大小姐生怕闹的阵仗太大被发现，赶紧猛吸了一口气，蹲进缸里，将盖子盖上。狭小的空间里充斥着漂浮物，这下子呼吸更加困难了，大小姐满脸满身都被染上了一层白，尤其狼狈。
王师傅将蒜摔在案板上，操起菜刀一下把蒜拍的细碎，又用刀背随意的切了几下蒜蓉，盛起来备用。
正在王师傅准备操起大勺复火的时候，他发现原来不多不少正好十六块的肉竟然少了一块。他刚才就气不顺，这下更是沾火就着，他暂时搁下大勺，扯着嗓子嚷嚷道：“谁啊，哪个不要脸的小贼，竟然偷吃我蛇肉。”
“咳。”躲在面缸里艰难生存的大小姐闻言，控制不住胃里的翻江倒海，干呕一声儿。
蛇肉？他竟然说那么好吃的一个东西是蛇？大小姐从小以来，一尤其的怕蛇。
这一声轻轻的干呕声儿足以让正在气头上，分分钟化身王.福尔摩斯.师傅的王师傅瞬间察觉。
“谁？谁在厨房里！”王师傅眯起眼睛扫视着屋子里，试图将人诈出来，道；“我告诉你，我可看见你了，你要是再不出来，别怪我逮着你的时候我们双方搞的都很难看啊。”
大小姐躲在面缸里，心脏跳得砰砰的，几乎快要从嗓子眼儿里蹦出来。她拼命的压抑着自己内心的慌乱，强忍住自己嗓子里干呕的冲动，祈求着自己能够逃过这一劫。
王师傅睁... -->>
王师傅手起刀落，干活儿很是麻利，他先是将蛇的头剁下来，将淤血放干净，然后去掉内脏。
一人宽的大铁锅，火烧的正旺，王师傅“铛铛铛”几声，将收拾干净的蛇肉剁成了小段，放进沸水中，大约煮了一分钟以后便捞起。剩下的这一步最繁琐也最关键，就是刮鳞。蛇皮煮的太久刮鳞片容易烂掉，时间不够的话鳞片又难以刮下来，非得最有经验的厨师才能驾驭得了。
前期工作准备好以后，就只剩下掌勺开炒了。
王师傅只往锅里放了简简单单的几个佐料，香味瞬间就爆发出来的，从厨房里迅速朝着外面扩散。
打杂的从外面探头探脑的往里看，吸着鼻子，高声嚷嚷道：“霍，王师傅，您这是做了什么啊，怎么这么香！跟以前炒菜那香不是一个味儿，你给我尝一口呗。”
王师傅满脸堆着笑容，很是得意，摆了摆手说道：“你小子可别想惦记我这道菜，这可是给知县老爷吃的。滚滚滚。”
打杂的知趣的离开，王师傅不断反动着菜，准备最后再炖一小会儿就出锅。
“靶子，给我拿两头蒜！”王师傅发现做菜要用的佐料找不到了，自己又抽不开身，于是想叫住刚才过来的打杂的帮一把，可是奈何打杂的走的太快，王师傅喊了几声都不见有回应，无奈王师傅只能自己去。
他将大勺从火上拿起来，搁在一边，急匆匆的冲出厨房找大蒜。
火还在熊熊的燃烧着，这道菜却不知不觉已经被人惦记上了。只见窗户外面，一张白嫩嫩的小脸从窗沿缓缓探出来，这趴在窗外偷看的人不是别人，正是之前才见过的大小姐。她不断吸着鼻子，一口接着一口的咽下口水。
她左右看了看，在确认没有人以后，才蹑手蹑脚的从窗户翻进来。她摸到锅前，深深的吸了一口气，一脸的满足，眼睛紧紧的盯着锅里的食物，瞳仁闪闪发亮，闪烁着希望的光芒。
“这到底是什么东西，怎么这么香。”她喃喃的感叹道，迫不及待的从旁边的筷子笼里抽出一双筷子，伸到锅里夹了一块放进嘴里。
若想人不知，除非己莫为。
大小姐才刚刚把蛇肉放进嘴里，外面就传来了脚步声，王师傅骂骂咧咧的从外面横着走进来。
“神经病，一头蒜还要偷偷摸摸藏起来，有本事以后做菜都别放，真是的。”
大小姐吓得一抖，赶紧闭上嘴将赃物藏起来，可是奈何刚出过的蛇肉温度奇高，烫的大小姐只跳脚。可是王师傅就在眼前，她也不敢出声儿，只能打掉牙往肚子里咽，她不断的喘着粗气，企图在口腔里给蛇肉降温。
“耽误我做菜......”说话的功夫，王师傅就已经迈进厨房里来了。
大小姐害怕被人发现自己偷吃东西，赶紧闪身躲到了面缸里。刚下来的时候她不知道这里是面缸，一下来她就后悔了。
面缸里可都是白花花的面啊，大小姐这么一个庞然大物突然插进来，一下子尘土暴扬，无数的面粉小颗粒腾空而起，好似起了雾气一般。
大小姐生怕闹的阵仗太大被发现，赶紧猛吸了一口气，蹲进缸里，将盖子盖上。狭小的空间里充斥着漂浮物，这下子呼吸更加困难了，大小姐满脸满身都被染上了一层白，尤其狼狈。
王师傅将蒜摔在案板上，操起菜刀一下把蒜拍的细碎，又用刀背随意的切了几下蒜蓉，盛起来备用。
正在王师傅准备操起大勺复火的时候，他发现原来不多不少正好十六块的肉竟然少了一块。他刚才就气不顺，这下更是沾火就着，他暂时搁下大勺，扯着嗓子嚷嚷道：“谁啊，哪个不要脸的小贼，竟然偷吃我蛇肉。”
“咳。”躲在面缸里艰难生存的大小姐闻言，控制不住胃里的翻江倒海，干呕一声儿。
蛇肉？他竟然说那么好吃的一个东西是蛇？大小姐从小以来，一尤其的怕蛇。
这一声轻轻的干呕声儿足以让正在气头上，分分钟化身王.福尔摩斯.师傅的王师傅瞬间察觉。
“谁？谁在厨房里！”王师傅眯起眼睛扫视着屋子里，试图将人诈出来，道；“我告诉你，我可看见你了，你要是再不出来，别怪我逮着你的时候我们双方搞的都很难看啊。”
大小姐躲在面缸里，心脏跳得砰砰的，几乎快要从嗓子眼儿里蹦出来。她拼命的压抑着自己内心的慌乱，强忍住自己嗓子里干呕的冲动，祈求着自己能够逃过这一劫。
王师傅睁... -->>
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