第八十章 开海鲜店 (1/2)
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这场酒喝到了十一多,孙教授早就困乏不堪,去睡了,刘爱雨和赵波收拾摊子,打扫卫生。
赵波进了刘爱雨的房子,刘爱雨问:“还不回去休息?”
赵波说:“睡不着,夜夜失眠。”
刘爱雨以为他又想刘茵了,就劝他:“过去的就让过去吧,想也是闲想。”
赵波说:“刘茵这一页我已经翻过去了,她早就从我的心里抹去了。”
刘爱雨奇怪地问:“那你啥心思?”
赵波说:“你知道。”
刘爱雨更奇怪了,笑着问:“我怎么会知道?”
赵波说:“你的好朋友我见了,我和他谈了谈,他有严重的心理疾病。”
刘爱雨反应过来,问:“你见了陈望春?”
赵波说:“他研究生都快毕业了,人际交往和社会活动能力却基本为零;他心理上离不开你这副拐杖,有很强的依赖性,你得离开他,让他长大强壮。”
这正是刘爱雨犹豫不决的地方,她感觉陈望春像小时候一样依赖他,不愿松手,但她总不能一直陪着他啊。但离开了,又不放心,想起他无助胆怯的样子,她就心酸。
赵波说:“他得长大,得适应这个社会,你像个老母鸡老护着他怎么行?”
刘爱雨说:“我感觉他有很多心事,不忍心撇下他。”
赵波说:“他得去勇敢地面对,你不能代替他;他需要长大,需要断奶。我们每个人都有病,心理的、身体的,人体有一套免疫系统,有自我修复、自我治愈的能力,你得放手让他去历练,去激活他的免疫系统。”
刘爱雨沉思着。
赵波说:“各走各的路,他上学,你做工,互不干扰。”
赵波建议刘爱雨开家海鲜店,最保守的估计,每年可以获利三十到五十万,刘爱雨听得目瞪口呆,她原来是打算开一家鲜花店或服装店,每年能赚两三万元就知足了。
赵波说,要干就干一票大的,同样花费了时间、耗费了精力,赚个几万块的不划算。
刘爱雨觉得赵波有点言过其实,钱能那么好赚?又不是天上往下掉钞票,赵波要真有赚钱的办事,他早就发了,何至于在失恋之后,开一家半死不活的电脑部?
从第二天起,赵波开着车,带着刘爱雨转悠,他们几乎走遍了三环内的所有街道,统计的结果是,在这个范围内,有大小酒店饭庄700多家,而海鲜店却只有十家左右,严重的供求不平衡。
而这一区域,是京城人口最密集的地区,每天的人流量数百万之多,这么多的人,肯定要吃饭,而海鲜明显供应不足。
赵波坚信自己的判断,说这是一个巨大的商机。
但开一家海鲜店不是件容易的事,先要选址,既不能太偏僻,又不能在繁华地段。偏僻的地方,交通不便;繁华地段租金贵成本高,不划算。
各种手续繁多、程序发杂,要签订房屋租赁合同、消防报备、办理营业执照、税务登记证、食品卫生许可证。
要有可靠的产品供应点,赵波坚持要从原产地直接进货,不通过批发商,这样能保证质量,即使贵一点,也值得。
赵波拿着笔,在纸上写写画画,刘爱雨一听脑袋就大了,嗡嗡地响,说:“太麻烦了,我还是做保洁员吧。”
赵波嘲笑她:“就那点出息?这世道狗眼看人低,你不成功不优秀,在别人眼里就一坨屎,你趁早回老家,找个人嫁了算了。”
刘爱雨绝不会以一个保洁员的身份回老家的,在他们油坊门,庙小妖风大,水浅王八多,恨你有,笑你无,嫌你穷,又怕你富,他们没多少知识文化,但心眼一个也不缺。
想起她在油坊门那几年遭受的屈辱,刘爱雨心中生出一股豪气,啥事不是干出来的?干了,不是赚钱就是赔钱;不感,不会赔钱,也永远不会赚钱。
赵波估算了一下,店铺租金、设备、办手续、进货,大概需要三十万元资金周转,刘爱雨一听沮丧了,她手头只有四五万块钱,赵波有五六万块钱,和预计差得很远。
赵波说:“我想想办法。”
刘爱雨说:“要不就算了吧?哪弄这么多钱?”
赵波说:“你不用担心,筹款在预料之中,咱们按计划执行。”
一周后,赵波竟然筹集到了二十万块钱,刘爱雨惊讶,问他从哪弄的?可千万不敢贷高利贷。
赵波说:“借朋友的,半年时间还。”
刘爱雨犹豫,万一亏本了,到时候拿啥还呢?
赵波说:“置之死地而后生,商场如战场,我们现在是背水一战,没有退路了,咬牙上吧。”
店铺做了简单的装修,各种证件在缓慢办理之中,招聘店员的启事已经张贴出去,剩下的就是联系货源了。
中国海岸线绵长达18000公里,从东北的辽宁到最南端的海南,都盛产海鲜,北方的海鲜生长期长,海腥味浓,深海鱼较多;南方海鲜味道清淡,口味细腻,杂味少,总体而言,南方海鲜质量远远优于北方。
赵波主张要做就做最好的,从南方进货。
太湖大闸蟹,个大体重、蟹黄肥厚、肉质细嫩、口味极佳。
南通盛产文蛤赤贝,赤贝脆爽鲜甜、热量较低,能降低胆固醇和血脂,是老年人喜欢的美味佳肴。
舟山温岭的带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼,闻名遐迩。
漳州的鲍鱼、斑节虾、午鱼、黄翅鱼誉满天下。
广东的马鲛鱼、白鲳鱼、油带鱼、兰花蟹大名鼎鼎。
赵波对着一张中国地图,开出了一长串清单,随后,两人决定南下,直接到海鲜产地洽谈、签订供货合同。
在出行方式上,赵波主张坐火车,方便便宜,但刘爱雨有坐火车的恐惧症,说既然考察海鲜产地,都在海边,坐船不更方便吗?
赵波说,坐船行,就是慢,随你吧。
刘爱雨不愿坐邮轮,人挤得满满的,一走就是几天,在固定码头按时停船,枯燥无趣;不如找一条货船,载三两人,随意停靠,清静又好玩。
他们在天津码头盘桓很久,才找到了一条南下的船,船载了一批货物,正好去南通,赵波和船老大商议,要搭乘这条船。
船老大说,船上就三两个人,条件差些,你们不嫌弃就坐吧,至于船钱,随便给几个就行。
碰上了爽快人,赵波和刘爱雨很高兴,他们买大包的肉食干果,又买了几瓶酒,海上行船,一走就是十天半个月,不着村不靠店,行程寂寞难熬,喝酒成了船工们有限的娱乐。
船缓缓驶出了码头,汽笛长鸣,只见水天一色、苍茫无际,大群的海鸥在海面上飞翔。
在广州时,刘爱雨虽然去过大海边,但只是在海滩上走了走,挖了几个贝壳,捡了几只海螺,没有下过水,这一次,才算是和大海真正的亲密接触。
海鸥不怕人,它们绕着船飞着,刘爱雨在甲板上撒了一些面包屑,几只海鸥落了下来,有只胆大的,竟慢慢走到刘爱雨跟前,啄她手里的面包,刘爱雨惊喜地尖叫。
二三月的时节,春风剪刀一样,刮在身上凉凉的,刘爱雨穿得薄,在甲板上呆得时间长。
晚饭时,只感觉头昏脑沉、鼻塞咽痛,而且发起了高烧。赵波很着急,船老大说伤风感冒了,睡一觉就好了。
船老大熬了一碗姜汤,赵波给刘爱雨喝了,然后把自己的被子都裹在她身上,只要身子发热,出一身汗就... -->>
这场酒喝到了十一多,孙教授早就困乏不堪,去睡了,刘爱雨和赵波收拾摊子,打扫卫生。
赵波进了刘爱雨的房子,刘爱雨问:“还不回去休息?”
赵波说:“睡不着,夜夜失眠。”
刘爱雨以为他又想刘茵了,就劝他:“过去的就让过去吧,想也是闲想。”
赵波说:“刘茵这一页我已经翻过去了,她早就从我的心里抹去了。”
刘爱雨奇怪地问:“那你啥心思?”
赵波说:“你知道。”
刘爱雨更奇怪了,笑着问:“我怎么会知道?”
赵波说:“你的好朋友我见了,我和他谈了谈,他有严重的心理疾病。”
刘爱雨反应过来,问:“你见了陈望春?”
赵波说:“他研究生都快毕业了,人际交往和社会活动能力却基本为零;他心理上离不开你这副拐杖,有很强的依赖性,你得离开他,让他长大强壮。”
这正是刘爱雨犹豫不决的地方,她感觉陈望春像小时候一样依赖他,不愿松手,但她总不能一直陪着他啊。但离开了,又不放心,想起他无助胆怯的样子,她就心酸。
赵波说:“他得长大,得适应这个社会,你像个老母鸡老护着他怎么行?”
刘爱雨说:“我感觉他有很多心事,不忍心撇下他。”
赵波说:“他得去勇敢地面对,你不能代替他;他需要长大,需要断奶。我们每个人都有病,心理的、身体的,人体有一套免疫系统,有自我修复、自我治愈的能力,你得放手让他去历练,去激活他的免疫系统。”
刘爱雨沉思着。
赵波说:“各走各的路,他上学,你做工,互不干扰。”
赵波建议刘爱雨开家海鲜店,最保守的估计,每年可以获利三十到五十万,刘爱雨听得目瞪口呆,她原来是打算开一家鲜花店或服装店,每年能赚两三万元就知足了。
赵波说,要干就干一票大的,同样花费了时间、耗费了精力,赚个几万块的不划算。
刘爱雨觉得赵波有点言过其实,钱能那么好赚?又不是天上往下掉钞票,赵波要真有赚钱的办事,他早就发了,何至于在失恋之后,开一家半死不活的电脑部?
从第二天起,赵波开着车,带着刘爱雨转悠,他们几乎走遍了三环内的所有街道,统计的结果是,在这个范围内,有大小酒店饭庄700多家,而海鲜店却只有十家左右,严重的供求不平衡。
而这一区域,是京城人口最密集的地区,每天的人流量数百万之多,这么多的人,肯定要吃饭,而海鲜明显供应不足。
赵波坚信自己的判断,说这是一个巨大的商机。
但开一家海鲜店不是件容易的事,先要选址,既不能太偏僻,又不能在繁华地段。偏僻的地方,交通不便;繁华地段租金贵成本高,不划算。
各种手续繁多、程序发杂,要签订房屋租赁合同、消防报备、办理营业执照、税务登记证、食品卫生许可证。
要有可靠的产品供应点,赵波坚持要从原产地直接进货,不通过批发商,这样能保证质量,即使贵一点,也值得。
赵波拿着笔,在纸上写写画画,刘爱雨一听脑袋就大了,嗡嗡地响,说:“太麻烦了,我还是做保洁员吧。”
赵波嘲笑她:“就那点出息?这世道狗眼看人低,你不成功不优秀,在别人眼里就一坨屎,你趁早回老家,找个人嫁了算了。”
刘爱雨绝不会以一个保洁员的身份回老家的,在他们油坊门,庙小妖风大,水浅王八多,恨你有,笑你无,嫌你穷,又怕你富,他们没多少知识文化,但心眼一个也不缺。
想起她在油坊门那几年遭受的屈辱,刘爱雨心中生出一股豪气,啥事不是干出来的?干了,不是赚钱就是赔钱;不感,不会赔钱,也永远不会赚钱。
赵波估算了一下,店铺租金、设备、办手续、进货,大概需要三十万元资金周转,刘爱雨一听沮丧了,她手头只有四五万块钱,赵波有五六万块钱,和预计差得很远。
赵波说:“我想想办法。”
刘爱雨说:“要不就算了吧?哪弄这么多钱?”
赵波说:“你不用担心,筹款在预料之中,咱们按计划执行。”
一周后,赵波竟然筹集到了二十万块钱,刘爱雨惊讶,问他从哪弄的?可千万不敢贷高利贷。
赵波说:“借朋友的,半年时间还。”
刘爱雨犹豫,万一亏本了,到时候拿啥还呢?
赵波说:“置之死地而后生,商场如战场,我们现在是背水一战,没有退路了,咬牙上吧。”
店铺做了简单的装修,各种证件在缓慢办理之中,招聘店员的启事已经张贴出去,剩下的就是联系货源了。
中国海岸线绵长达18000公里,从东北的辽宁到最南端的海南,都盛产海鲜,北方的海鲜生长期长,海腥味浓,深海鱼较多;南方海鲜味道清淡,口味细腻,杂味少,总体而言,南方海鲜质量远远优于北方。
赵波主张要做就做最好的,从南方进货。
太湖大闸蟹,个大体重、蟹黄肥厚、肉质细嫩、口味极佳。
南通盛产文蛤赤贝,赤贝脆爽鲜甜、热量较低,能降低胆固醇和血脂,是老年人喜欢的美味佳肴。
舟山温岭的带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼,闻名遐迩。
漳州的鲍鱼、斑节虾、午鱼、黄翅鱼誉满天下。
广东的马鲛鱼、白鲳鱼、油带鱼、兰花蟹大名鼎鼎。
赵波对着一张中国地图,开出了一长串清单,随后,两人决定南下,直接到海鲜产地洽谈、签订供货合同。
在出行方式上,赵波主张坐火车,方便便宜,但刘爱雨有坐火车的恐惧症,说既然考察海鲜产地,都在海边,坐船不更方便吗?
赵波说,坐船行,就是慢,随你吧。
刘爱雨不愿坐邮轮,人挤得满满的,一走就是几天,在固定码头按时停船,枯燥无趣;不如找一条货船,载三两人,随意停靠,清静又好玩。
他们在天津码头盘桓很久,才找到了一条南下的船,船载了一批货物,正好去南通,赵波和船老大商议,要搭乘这条船。
船老大说,船上就三两个人,条件差些,你们不嫌弃就坐吧,至于船钱,随便给几个就行。
碰上了爽快人,赵波和刘爱雨很高兴,他们买大包的肉食干果,又买了几瓶酒,海上行船,一走就是十天半个月,不着村不靠店,行程寂寞难熬,喝酒成了船工们有限的娱乐。
船缓缓驶出了码头,汽笛长鸣,只见水天一色、苍茫无际,大群的海鸥在海面上飞翔。
在广州时,刘爱雨虽然去过大海边,但只是在海滩上走了走,挖了几个贝壳,捡了几只海螺,没有下过水,这一次,才算是和大海真正的亲密接触。
海鸥不怕人,它们绕着船飞着,刘爱雨在甲板上撒了一些面包屑,几只海鸥落了下来,有只胆大的,竟慢慢走到刘爱雨跟前,啄她手里的面包,刘爱雨惊喜地尖叫。
二三月的时节,春风剪刀一样,刮在身上凉凉的,刘爱雨穿得薄,在甲板上呆得时间长。
晚饭时,只感觉头昏脑沉、鼻塞咽痛,而且发起了高烧。赵波很着急,船老大说伤风感冒了,睡一觉就好了。
船老大熬了一碗姜汤,赵波给刘爱雨喝了,然后把自己的被子都裹在她身上,只要身子发热,出一身汗就... -->>
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