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br /> 唐辰绣了一会的花,也站起来活动一下,身子都要冻僵了。把绣好的花递给娘亲:“娘,你看这里,用什么颜色好呢?粉色的太俗了,可胭脂色又……”
“嗯,确实呢。”母女两个就坐到火盆边烤起了火,一边讨论起了颜色搭配的问题。
这时,棉帘子掀开,钻进一股子冷风,冻得两人一缩,抬头看到唐寅走了进来。
唐寅把身上的裘皮风衣脱下来,搓着脸跺着脚跑到火盆边烤了好一会,又喝了杯热茶才不再牙齿打颤。邱氏连忙再让人去端碗姜汤过来,生怕他冻病了。
唐申抬头看他:“大哥刚从张大人府上回来?”
“是呀,这么大的雪,哪里还有别处可去呢,吃完了饭直接就回来了。”
唐辰笑着问:“大哥吃了什么好吃的?一进来就闻到一股酒味呢。”
唐寅也跟着笑了,点头说:“可是吃了点好东西。张大人得了一大块薰鹿肉,配上其他的菜色,倒也吃得挺热闹。”说着就介绍了一些席间的事,两个女人均听得津津有味的,她们内宅里住着,却是没有这样的机会的。
说完了,唐申问了一句:“张大人说了什么?”
“如你猜测的一样,三天大雪,城里已经有些地方受灾了,不少百姓的房子都压坏了,到处借住。申儿,我们家是不是也收留一些的好?”
“暂时不要。”唐申将窗子开了个小缝看了看外面,冷风吹进来,冻得唐辰打了个喷嚏,他连忙又关上了。“这雪如果停了,那就算不上受灾。每年大雪时不压坏几间房子呢。张大人也不过是提前打个招呼,希望到时候大家不要太小气而已。”
唐寅接过下人递来的姜汤一口灌下,发了发汗,才终于舒坦。坐到他对面看看他的书。唐申不像其他人,喜欢在书上写一边自己的注释和读感,他的书永远是干净得像新书一样。可是问他看过的书里的内容,他都会举一反三的说出许多,记忆力极好。
唐申搓了搓手,他身体不怎么好,虽然不常发病,但在一年四季,总是手脚冰冷,现在又是严冬,更是辛苦了。“大哥今天受到张大人所邀,是极有面子的事。而张大人不请父亲,独让你去,我想其中涵意你也清楚的。”
唐寅点头:“我明白,我会认真读书的。”
“大哥明白就好了。大哥中午既然吃了那么些的热锅子,咱们晚上就吃得清淡些吧,正好我也想试试我想的几个菜式能不能用,大家就帮着一起尝尝看吧。”
“好,不过你准备了什么?”
“如果以后真的受灾,咱们家粮食好歹屯了一些,救济一二,布施些粥菜也是应该的。只是如果全部用好米做粥就浪费了一些,而且也不容易饱,用差的米,我也丢不起那人。所以我就加了一些红薯之类的东西一起煮煮看,又好吃又管饱,比净米粥也要便宜些。”现在虽然有红薯了,但吃得人却一直不多。尤其是南方,主食都是大米,连面都吃得少。甚至有人拿红薯来喂猪,吃法也不多。
“此举大善!”唐寅连连拍手,“弟弟总能想出一些有用又好的法子来。”
“这也是无奈之举。咱们家并不是巨富之家,这个冬天也不知道会发生什么,只好省着些了。”
晚上果然是红薯粥,红薯就是在唐家地里的田梗上种的,出产高又能当主食,所以当时种了不少,一些不好的地里也种了,产量极高。放着和米一起煮,暖和又好吃。唐寅还喜欢地多吃了一碗。
唐广德也是点头:“这东西原本看你除了蒸食和炸食外也没有其他的吃法,今天下了粥反而味道更好。”
“这东西毕竟吃了会有些涨气,不好吃太多了。”唐申笑着说:“入了菜,少少吃一点,提提味就行了,如果真的当主食吃了,那不是要放一天的屁?”
唐广德想到酒楼里的文人们一个接一个的放屁,果然不是个好主意,连连点头:“说得是。”但还是添了一碗。
唐辰现在胃口小许多,吃了一碗,再吃了两块红薯就不吃了,只是说:“这东西味道好,又香甜,比起单纯的粥食也更容易吃饱,果然是好东西。我看,如果真有受灾了,还是以这种东西为主食给灾民们吃比较好。而且,还可以把这红薯蒸熟了,让他们拿一个回去给其他亲友们,就是自己饿了也可以吃点,毕竟灾民们可不一定天天能碰到布粥的呢。”
“姐姐所言极是。”唐申立刻点头记下。唐辰笑笑,摸摸他的脑袋。
唐广德用筷子叉起一块红薯,这红薯几乎不用照料,平时也是种在田梗里,除了买来时花了一点银钱,却全部都是几乎不花钱的东西,实在是很划算。就说:“这东西如果真的派上了用场,明年估计就会吃香起来,咱们也要留一些种子才好。”
“是,孩儿明白。”唐申点头。他早就准备好了,种子那部分是绝对不会拿出去救济的。
邱氏倒是喜欢那野菜腌制的小菜,香脆可口,就着一些粗粮的馒头吃得下去,味道更好。忍不住赞道:“时常看你看几文钱从乡下收一些野菜回来,只是晒也不做其他用途,还当你是借着给乡下的孩子们赚点小钱做做善事呢,原来是做这个用途的。”
“娘亲也没有说错,不过最开始我只是想做点善事,看那些孩子无事可做,家里又穷苦。就让他们挖些野菜,想着找时间做几个可口小菜放在酒楼里让人免费吃,给他们一些银钱酬谢也算是帮助他们一点点家用,今天倒是想起来可以用在这里,就让人拿出来用了。”
邱氏感动,直夸儿子心善,胃口很好地吃了不少。
br /> 唐辰绣了一会的花,也站起来活动一下,身子都要冻僵了。把绣好的花递给娘亲:“娘,你看这里,用什么颜色好呢?粉色的太俗了,可胭脂色又……”
“嗯,确实呢。”母女两个就坐到火盆边烤起了火,一边讨论起了颜色搭配的问题。
这时,棉帘子掀开,钻进一股子冷风,冻得两人一缩,抬头看到唐寅走了进来。
唐寅把身上的裘皮风衣脱下来,搓着脸跺着脚跑到火盆边烤了好一会,又喝了杯热茶才不再牙齿打颤。邱氏连忙再让人去端碗姜汤过来,生怕他冻病了。
唐申抬头看他:“大哥刚从张大人府上回来?”
“是呀,这么大的雪,哪里还有别处可去呢,吃完了饭直接就回来了。”
唐辰笑着问:“大哥吃了什么好吃的?一进来就闻到一股酒味呢。”
唐寅也跟着笑了,点头说:“可是吃了点好东西。张大人得了一大块薰鹿肉,配上其他的菜色,倒也吃得挺热闹。”说着就介绍了一些席间的事,两个女人均听得津津有味的,她们内宅里住着,却是没有这样的机会的。
说完了,唐申问了一句:“张大人说了什么?”
“如你猜测的一样,三天大雪,城里已经有些地方受灾了,不少百姓的房子都压坏了,到处借住。申儿,我们家是不是也收留一些的好?”
“暂时不要。”唐申将窗子开了个小缝看了看外面,冷风吹进来,冻得唐辰打了个喷嚏,他连忙又关上了。“这雪如果停了,那就算不上受灾。每年大雪时不压坏几间房子呢。张大人也不过是提前打个招呼,希望到时候大家不要太小气而已。”
唐寅接过下人递来的姜汤一口灌下,发了发汗,才终于舒坦。坐到他对面看看他的书。唐申不像其他人,喜欢在书上写一边自己的注释和读感,他的书永远是干净得像新书一样。可是问他看过的书里的内容,他都会举一反三的说出许多,记忆力极好。
唐申搓了搓手,他身体不怎么好,虽然不常发病,但在一年四季,总是手脚冰冷,现在又是严冬,更是辛苦了。“大哥今天受到张大人所邀,是极有面子的事。而张大人不请父亲,独让你去,我想其中涵意你也清楚的。”
唐寅点头:“我明白,我会认真读书的。”
“大哥明白就好了。大哥中午既然吃了那么些的热锅子,咱们晚上就吃得清淡些吧,正好我也想试试我想的几个菜式能不能用,大家就帮着一起尝尝看吧。”
“好,不过你准备了什么?”
“如果以后真的受灾,咱们家粮食好歹屯了一些,救济一二,布施些粥菜也是应该的。只是如果全部用好米做粥就浪费了一些,而且也不容易饱,用差的米,我也丢不起那人。所以我就加了一些红薯之类的东西一起煮煮看,又好吃又管饱,比净米粥也要便宜些。”现在虽然有红薯了,但吃得人却一直不多。尤其是南方,主食都是大米,连面都吃得少。甚至有人拿红薯来喂猪,吃法也不多。
“此举大善!”唐寅连连拍手,“弟弟总能想出一些有用又好的法子来。”
“这也是无奈之举。咱们家并不是巨富之家,这个冬天也不知道会发生什么,只好省着些了。”
晚上果然是红薯粥,红薯就是在唐家地里的田梗上种的,出产高又能当主食,所以当时种了不少,一些不好的地里也种了,产量极高。放着和米一起煮,暖和又好吃。唐寅还喜欢地多吃了一碗。
唐广德也是点头:“这东西原本看你除了蒸食和炸食外也没有其他的吃法,今天下了粥反而味道更好。”
“这东西毕竟吃了会有些涨气,不好吃太多了。”唐申笑着说:“入了菜,少少吃一点,提提味就行了,如果真的当主食吃了,那不是要放一天的屁?”
唐广德想到酒楼里的文人们一个接一个的放屁,果然不是个好主意,连连点头:“说得是。”但还是添了一碗。
唐辰现在胃口小许多,吃了一碗,再吃了两块红薯就不吃了,只是说:“这东西味道好,又香甜,比起单纯的粥食也更容易吃饱,果然是好东西。我看,如果真有受灾了,还是以这种东西为主食给灾民们吃比较好。而且,还可以把这红薯蒸熟了,让他们拿一个回去给其他亲友们,就是自己饿了也可以吃点,毕竟灾民们可不一定天天能碰到布粥的呢。”
“姐姐所言极是。”唐申立刻点头记下。唐辰笑笑,摸摸他的脑袋。
唐广德用筷子叉起一块红薯,这红薯几乎不用照料,平时也是种在田梗里,除了买来时花了一点银钱,却全部都是几乎不花钱的东西,实在是很划算。就说:“这东西如果真的派上了用场,明年估计就会吃香起来,咱们也要留一些种子才好。”
“是,孩儿明白。”唐申点头。他早就准备好了,种子那部分是绝对不会拿出去救济的。
邱氏倒是喜欢那野菜腌制的小菜,香脆可口,就着一些粗粮的馒头吃得下去,味道更好。忍不住赞道:“时常看你看几文钱从乡下收一些野菜回来,只是晒也不做其他用途,还当你是借着给乡下的孩子们赚点小钱做做善事呢,原来是做这个用途的。”
“娘亲也没有说错,不过最开始我只是想做点善事,看那些孩子无事可做,家里又穷苦。就让他们挖些野菜,想着找时间做几个可口小菜放在酒楼里让人免费吃,给他们一些银钱酬谢也算是帮助他们一点点家用,今天倒是想起来可以用在这里,就让人拿出来用了。”
邱氏感动,直夸儿子心善,胃口很好地吃了不少。