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贾海和秦风谈不上积怨，他的资格和职务摆在那儿，若是和秦风闹别扭，反而让人看轻了他。因为这个原因，他尽量不带感情色彩地说道：“秦风，你的小鲍鱼料理得很好，以你的厨艺来说，应该不会是无中生有、歪曲事实的小人……先不论对错，你先把整件事的过程说一遍。”
“好的，厨师长。”秦风神色自若，从陈昌青在炉灶间不停指派他干活开始说起，才没说一会儿，总厨席志军和花月辰来了，他只好从头开始说起，又说了没一会儿，陈昌青又带着他的助手到场了。
秦风马上抗议说：“我有异议，炉灶间里的是非，不是一个人能够说得清楚的，你要叫人，就应该把所有人都叫上。”
贾海的办公室不算很大，所有人都叫上的话，来的人又实在太多了，贾海为难地看了一眼花月辰，于是，花月辰做主，人都叫上，全部到十四楼的小会议室里去。
到了小会议室，在花月辰指派下，矛盾冲突双方坐在椭圆形会议桌的一边，仲裁方花月辰、席志军和贾海坐在他们对面，而炉灶间的厨师和厨工则在两侧就位。
“秦风你先说。”花月辰说道。
“好吧。”秦风点了点头，说道：“今天上班，从站炉开始，领班陈师傅他总计安排了我宫保鸡丁十一份、鱼香肉丝八份、麻婆豆腐六份，另有其他麻辣味的低价菜若干份……”他拿出了点菜机，进入他的管理后台，调出了他今天所烹饪的菜式然后传递给花月辰他们。
陈昌青冷笑道：“我也是按点菜机上跳出来的菜安排烹饪……”
他的小动作主要集中在一个低价、一个麻辣，低价的奥妙在于降低秦风的绩效考核分数，麻辣味可以起到呛鼻作用，摧残秦风身心。不过，他是领班，安排厨师烹饪本来就是他的职责，这方面他自认为无懈可击。
“是的，可问题是，这些菜，都是在持续半个多小时之内完成的，也就是说，中间我没有停下手……”秦风接着话锋一转，道：“就在这个时候，陈师傅中途离岗，而配菜间里又传过来配好了的厨碟……请花总、厨师长、还有总厨设身处地为我想一想，当你们处在我的位置，这个时候，应该是偷懒呢，还是继续烹制菜肴？”
贾海浮现出“原来如此”的表情，他点头说：“小秦你稍等一下，陈师傅，你有没有要补充的？”
“当然有。”陈昌青含怒道：“我的助手一再提醒，这是顾客指名是我料理的菜，可是秦风却不理睬他，强行把菜给做了……计洪与计俊也在场，你们说说，当时你们有没有劝过秦风？”
“我？”计洪一脸茫然，道：“我身后的打荷台堆满了厨碟，没注意到发生了什么事……”
计俊却点头说：“我倒是听见秦师傅对陈头的助手说，陈师傅不在，这道菜只好我来处理喽……”
陈昌青一脸得意说：“花总，您听见了计俊的证词了吧，他不但不把我这个领班放在眼里，而且，他还有蓄意破坏咱们酒店名厨制之嫌，设想，如果酒店都是秦风这样子的愣头青，顾客指名由名... -->>
贾海和秦风谈不上积怨，他的资格和职务摆在那儿，若是和秦风闹别扭，反而让人看轻了他。因为这个原因，他尽量不带感情色彩地说道：“秦风，你的小鲍鱼料理得很好，以你的厨艺来说，应该不会是无中生有、歪曲事实的小人……先不论对错，你先把整件事的过程说一遍。”
“好的，厨师长。”秦风神色自若，从陈昌青在炉灶间不停指派他干活开始说起，才没说一会儿，总厨席志军和花月辰来了，他只好从头开始说起，又说了没一会儿，陈昌青又带着他的助手到场了。
秦风马上抗议说：“我有异议，炉灶间里的是非，不是一个人能够说得清楚的，你要叫人，就应该把所有人都叫上。”
贾海的办公室不算很大，所有人都叫上的话，来的人又实在太多了，贾海为难地看了一眼花月辰，于是，花月辰做主，人都叫上，全部到十四楼的小会议室里去。
到了小会议室，在花月辰指派下，矛盾冲突双方坐在椭圆形会议桌的一边，仲裁方花月辰、席志军和贾海坐在他们对面，而炉灶间的厨师和厨工则在两侧就位。
“秦风你先说。”花月辰说道。
“好吧。”秦风点了点头，说道：“今天上班，从站炉开始，领班陈师傅他总计安排了我宫保鸡丁十一份、鱼香肉丝八份、麻婆豆腐六份，另有其他麻辣味的低价菜若干份……”他拿出了点菜机，进入他的管理后台，调出了他今天所烹饪的菜式然后传递给花月辰他们。
陈昌青冷笑道：“我也是按点菜机上跳出来的菜安排烹饪……”
他的小动作主要集中在一个低价、一个麻辣，低价的奥妙在于降低秦风的绩效考核分数，麻辣味可以起到呛鼻作用，摧残秦风身心。不过，他是领班，安排厨师烹饪本来就是他的职责，这方面他自认为无懈可击。
“是的，可问题是，这些菜，都是在持续半个多小时之内完成的，也就是说，中间我没有停下手……”秦风接着话锋一转，道：“就在这个时候，陈师傅中途离岗，而配菜间里又传过来配好了的厨碟……请花总、厨师长、还有总厨设身处地为我想一想，当你们处在我的位置，这个时候，应该是偷懒呢，还是继续烹制菜肴？”
贾海浮现出“原来如此”的表情，他点头说：“小秦你稍等一下，陈师傅，你有没有要补充的？”
“当然有。”陈昌青含怒道：“我的助手一再提醒，这是顾客指名是我料理的菜，可是秦风却不理睬他，强行把菜给做了……计洪与计俊也在场，你们说说，当时你们有没有劝过秦风？”
“我？”计洪一脸茫然，道：“我身后的打荷台堆满了厨碟，没注意到发生了什么事……”
计俊却点头说：“我倒是听见秦师傅对陈头的助手说，陈师傅不在，这道菜只好我来处理喽……”
陈昌青一脸得意说：“花总，您听见了计俊的证词了吧，他不但不把我这个领班放在眼里，而且，他还有蓄意破坏咱们酒店名厨制之嫌，设想，如果酒店都是秦风这样子的愣头青，顾客指名由名... -->>
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